2013年01月24日

Europe

海外によくお仕事で行かれているYさんから紅茶を頂きました。

日本で売られているような紅茶と一味違うようです。
なにが違うかと説明を致してもらいました。『茶葉』が違うようです。

Yさんはあまり紅茶が得意ではなかったようですがこちらの紅茶はとても美味しく、甘く飲みやすかったとのこと。
確かに紅茶はえぐみ、渋みがきつかったりします。
その時にもお話をしていたのですが、緑茶でも味が全て異なるように(渋み、甘さ、スッキリ、えぐみ、コク等)
紅茶も同じ!!となりました。

ダージリンの茶葉なので、ミルクやお砂糖と一緒に午後の一時(ひととき)のお供に、、、、

まだ、寒さが強い毎日ですからhot(ホッと)したブレイクタイムも必要ですね!!

浅草さくらホームページ
http://www.asakusa-sakura.com

最後に
こちらがEuropeの紅茶です↓↓↓
posted by 浅草さくら治療院 at 11:34| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年01月21日

ラーメン

本日、月曜は浅草さくらお休みです。
お天気も良いので、院長のお知り合いが働いているということで、高砂駅目の前にある麺心國もとへ午前中にお店のオープンと共に食べに行ってきました。

ラーメンとつけ麺を頼みました。
ラーメンはさっぱりとしていてとても食べやすく、麺の太さも私の好きな太い麺。焦がしネギや柚子、刻みネギ、チャーシュー、のり、メンマ、煮卵が入ってましてトッピングにより、繊細なスープが引き立ちました。
お値段もお安いのにクオリティーの高さに驚きました!!!

つけ麺も少し食べさせてもらいました。
こちらは魚介系です。
実は私、魚介系は苦手なのですが、、、
こちらを食べた瞬間に一変して箸が何度も麺とスープを行き来しました。
今まで食べてきた魚介系はなんか舌に粉々しいものを感じ、ベースのスープに魚粉を振りかけているだけにしか感じず敬遠していたのですが、麺心國もとさんのつけ麺は違いました。
凄い時間掛けて煮詰めて濃厚なので、深みのあるスープが粉々しいスープとは別物でした。
素人がわかるほどです!!!

1つ1つ何をするにも丁寧なんです。

働いている方々をじっくり見ていて納得です。『だからこんなに丁寧な味を引き出せるんだ!!』と。

とても食べた後もなんだか気持ちの良い状態でお店を後にしました。
次回は塩ラーメンも頼んでみようと思っています!どんな塩ラーメンなのか楽しみです♪

↓つけ麺


↓ラーメン


↓レンゲに乗っているチャーシューは塩味のチャーシューなんですって!これはチャーシューを通り越して『神』です!!!
生ハムのような、、、なんという表現が適してるか、、、とにかく『神』です。


お写真は店長さんに許可をへて撮らせていただいております。

皆様もぜひともこちらの《麺心國もと》さんへお立ち寄り下さい!!
posted by 浅草さくら治療院 at 13:54| Comment(0) | 日常 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年01月15日

初雪

昨日は、凄いもう吹雪?かと思うような雪でした。
あちらこちらに子供が作ったであろう雪だるまやドラえもんなどのキャラクターが作られているのを見ました。

私も朝出勤してからとても小さな雪だるま風を作ってみました!!
それがこちら


全く可愛くないです。。。

道路はまだ雪が残っています。
外出時はなるべく靴が雪によって滑りにくいものを選んでお出掛けくださいね!

昨日はもう1つ成人の日でしたね。
振り袖きた女性達をお見かけできました。いつみても着物は良いですね。
私が電車で見かけた女性は着くずしてなくモダンな柄の着物の方でした。
やはり流行りもまた良いかとは思いますが、古典的な着物はとても綺麗だなと思った1日でした。



浅草さくらのホームページ
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posted by 浅草さくら治療院 at 10:12| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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